الهرم الغذائي للبحر الابيض المتوسسط

هرم البحر الأبيض المتوسط وخطك الرياضية والغذائية......

ما هو هرم البحر الأبيض المتوسط؟

هرم البحر الأبيض المتوسط هو مثل الهرم الغذائي الإرشادي المعروف ولكنه معدل ليكون مفيد عند النظر في الأطعمة التي يجب أن تدرج في خطتك الغذائية الرياضية. وعند النظر الى هذا الهرم نجده مشابها للهرم الغذائي القديم.

ما هي فوائد هرم البحر الأبيض المتوسط؟

هذا الهرم يوصي بانتقاء يوميا الكمية الكافية من الحبوب مثل الخبز والأرز والكوسكس ، البرغل ، الخضار والفواكه ، الفول ، البقول ، والمكسرات ، وكذلك الجبن والزبادي. وهذا يجعل النظام الغذائي غني بالألياف وكذلك الفيتامينات والمعادن.
اللحوم والبيض والحلويات يجب ان تؤكل بضع مرات في الأسبوع فقط. لذلك، فان الفرد الذي يتبع هذا النظام الغذائي يكون يتبع نظام غذائيا منخفض بالدهون المشبعة.
زيت الزيتون هو الدهن السائد والمستخدم في الطهي في هذا الهرم ، وبالتالي فإن هرم البحر الأبيض المتوسط يحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة الاحادية.

كيف يختلف هرم منطقة البحر المتوسط عن الهرم العادي؟

على عكس الهرم العادي: الأسماك والدواجن والبيض لا تؤكل إلا بضع مرات في الأسبوع بدلا من 5-6 أوقية يوميا ، واللحوم الحمراء تؤكل فقط بضع مرات في الشهر. بدلا من "مجموعة اللحوم "، حمية البحر الأبيض المتوسط تركز على أن تاكل يوميا الحبوب ، والمكسرات والبذور يوميا.
والمثير للدهشة أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي في الواقع أعلى في الدهون من التوصيات الغذائية المعتمدة. ومع ذلك ، فإن 40 ? من الطاقة، اي الدهون التي يوفرها هذا النظام الغذائي، تتكون من الدهون غير المشبعة، اي الزيوت بدلا من الدهون الحيوانية المعتمدة في الوجبات الشعبية. و قد اثبتت الدراسات ان الذين يتبعون هذا النظام الغذائي، معدلات أمراض القلب والأوعية الدموية لديهم منخفضة بمقارنة مع المعدلات العادية.

كيف بامكانك استخدام هرم البحر الأبيض المتوسط؟

يمكن لهرم البحر الأبيض المتوسط أن يكون مفيدا لك إذا كان النظام الغذائي النباتي يروق لك ، ولكنك لا تريد قطع اللحم تماما من النظام الغذائي الخاص بك. ويمكن أن يساعدك أيضا في زيادة كمية الألياف ، والحبوب الغنية بالالياف والفواكه والخضار والحبوب والمكسرات / البذور بشكل يومي. كما وجد ان هذا النظام الغذائي يخفض نسبة الكولسترول ويساعدعلى تخفيض مخاطر بعض انواع السرطان ، ولذلك لا يوجد سبب لتجاهل هذا النظام!
هذا الهرم هو مجرد طريقة أخرى للنظر في التغذية السليمة لتغذية الجسم. و على غرار أي نظام غذائي متكامل ، يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة والتي يمكن أن تساعدك على اختيار الأطعمة أن تدرج في خطتك الغذائية الرياضية.


اعداد – اخصائية التغذية لارا شبلي – دايت سنتر