شروط وارشادات السلامه فى مقصف المدرسه ( الكانتين )

• الكانتين او المقصف هو منفذ البيع الموجود بالمدرسه وهو يوفر بعض الاطعمه الجاهزه او الخفيفه والمشروبات وايضا الحلويات وغيرها ويجب ان تتوفر العديد من الشروط ليتم المحافظه على السلامه للطلبه كالاتى :
• يجب ان يتوفر فى المقصف او الكانتين ثلاجات لتحفظ الاطعمه وغيرها من التلف وايضا للنظافه
• يجب ان يتوفر فى المقصف اكثر من نافذه للبيع حتى لايتم التزاحم ولسهولة الحركه وايضا بمساحه مناسبه
• يجب ان يكون مكان المقصف نظيفا وما حوله ايضا وفى منطقه مظلله او بوجود مظلات للحمايه من الشمس او الامطار شتاء وان يتم المحافظه على نظافة المكان والمقصف بالقيام بتنظيفه بين حين واخر وبشكل مستمر
• يجب وضع على النوافذ الاخرى والخاصه بالتهويه حمايه من السلك حتى يتم المحافظه عليه من دخول الحشرات
• وايضا صاعق للحشرات و شفاط للهواء
• يجب ان يتم توفير مطفأة حريق لاستعمالها حين الحاجه
• التزام العاملين فى البوفيه بالنظافه الشخصيه وان يكون خالين من الامراض المعديه وان يكونوا حاصلين على بطاقه صحيه من الصحة تسمح لهم بالبيع وان يلتزموا بشروط السلامه الصحيه
• يجب ان يكون هناك جولة تفتيشيه على المقصف وبصفه دوريه للتاكد من محافظته على النظافه خصوصا حين يكون المقصف يجهز بعض انواع الاكل فى المقصف .
• التزام العاملين بكل ارشادات واجراءات العمل من حيث الملابس والقفازات وغيرها

جزاك الله خيرا